Malans.
Weingut Fromm Marco und Jasmin Fromm

Alpine Spitzen-Pinots mit der Erfahrung von fünf Generationen. Das Familienweingut wird von Marco & Jasmin mit kompromissloser Hingabe geführt und 2025 wurde der Neubau am Baguggiweg eingeweiht.

Lagenweinpioniere

Den ersten frommen Wein kelterte Bartholome im Jahre 1866 im Dorfkern von Malans. 46 Jahre später erhielt Johann Georg Fromm eine erste glänzende Auszeichnung für einen Wein aus einer Einzellage. Für seinen Blauburgunder aus dem Schöpfi Rebberg erhielt er 1912 die Goldmedaille an der Schweizerischen Fachausstellung für Gastwirtschaftsgewerbe. Seither ist die Reblage Schöpfi unzertrennlich verknüpft mit der Weingeschichte der Familie Fromm.

Terroir-Weine

Der biologische und regenerative Anbau begleitet die Fromms auf ihrem Weg, die Eigenheiten der verschiedenen Parzellen und Reben immer noch stärker herauszuarbeiten. Ihre sechs Malanser Lagen Pinot Noirs, Selvenen, Michel, Fidler, Küng, Spielmann und Schöpfi, sowie die Chardonnay Einzellage Selvenen werden international gehandelt und widerspiegeln die Stilistik des Hauses: Reinheit, Mineralik und aromatische Tiefe.

Weinbar & Vinothek

Mit einer atemberaubenden Sicht auf die umliegenden Rebparzellen und das Bergpanorama von Vilan und Falknis geniesst man noch eindrucksvoller die Weine und Destillate der Familie Fromm. Die kleine Weinbar mit wunderschönem Garten ist freitags und samstags immer offen und laut einem kürzlich erschienen Vinum-Bericht könnte die frommsche Weinbar «auch in Mailand oder London stehen, sorgt aber nun im beschaulichen Malans für einen Hauch von Coolness».

Öffnungszeiten:
Freitag 13-21h
Samstag 10-17h